マカオカジノにミシュラン星付きレストランはある?

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1999年までポルトガルの植民地だったマカオは、「世界遺産の街」「世界一のカジノ街」として知られていますが、じつは知る人ぞ知る「グルメの街」としても有名なことをご存知でしょうか?


ミシュラン社が毎年発刊している「ミシュランガイド香港マカオ」は2015年に8周年を迎える人気グルメガイドですが、その最新号となる2016年版には合計16店のレストランが「星付きレストラン」として掲載されました。

そしてこの内15店が、大手カジノリゾートホテル内で営業するレストランです。



1.3ッ星レストラン
グランドリスボア
ロブション・オ・ドーム(フレンチ)
エイト(中華料理)


2.2ッ星レストラン
ウィンマカオ
ゴールデン・フラワー(中華料理)


シティオブドリームズマカオ
ジェード・ドラゴン(中華料理)
ザ・テイスティングルーム(フレンチ)


フォーシーズンズマカオコタイストリップ
紫逸軒(中華料理)


3.1ッ星レストラン
ウィンマカオ
泓(日本料理)
ウィンレイ(中華料理)


グランドリスボア
ザ・キッチン(ステーキ)


ホテルリスボア
ティムズ・キッチン(中華料理)


スターワールドホテル
風味居(中華料理)


シティオブドリームズマカオ
Shinji by Kanesaka(日本料理)


ギャラクシーマカオ
オット・エ・メッツォ・ボンバーナ(イタリア料理)
テラッツァ(イタリア料理)


べネチアンマカオ
ゴールデン・ピーコック(インド料理)



上記の中で「ロブション・オ・ドーム」は、ミシュラン創刊以来8年連続で3ッ星を獲得している有名フレンチレストランで、その他2店の日本料理レストランが星を獲得しています。


また、2016年版から新しく作られた「ローカルグルメ」部門でも、12店のマカオで営業する飲食店が掲載されました。


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